Belle-Ile : Castel Clara, hôtel thalasso écolabel européen

Castel Clara hôtel thalasso and spa Belle Ile @ Laetitia Scuiller EnezGreen
Castel Clara hôtel thalasso and spa Belle Ile @ Laetitia Scuiller EnezGreen
Castel Clara hôtel thalasso and spa Belle Ile @ Laetitia Scuiller EnezGreen
Castel Clara hôtel thalasso and spa Belle Ile @ Laetitia Scuiller EnezGreen
Castel Clara hôtel thalasso and spa Belle Ile @ Laetitia Scuiller EnezGreen

Classé Relais & Châteaux depuis 1982, le Castel Clara est le premier Hôtel thalasso de France à avoir obtenu l’Écolabel Européen. Situé dans un cadre sauvage époustouflant, au bord de vertigineuses falaises rocheuses, l’hôtel 4 étoiles permet de profiter de la nature iodée et tourmentée de Belle-Île-en-Mer dans le confort et la sérénité. Table bio, thalasso, surf, balades et cure de repos au programme d'un séjour ressourçant et vivifiant.

Premier hôtel thalasso de France écolabelisé et classé Relais & Châteaux

C’est le premier hôtel thalasso de France à avoir reçu en 2010 l’Écolabel Européen «Services d'hébergement touristique» garanti par la Commission européenne.

Du haut des falaises belliloises et de ses quatre étoiles, le Castel Clara est la preuve même que le luxe n’est pas uniquement synonyme de gaspillage et peut également être compatible avec le respect de l’environnement. La conversion durable de cet hôtel dont les ardoises et l’architecture ne s’intègrent pas vraiment dans le magnifique paysage de la côte sauvage de Belle-île-en-Mer, a été réalisée sous l’impulsion des propriétaires, Myriam et Guillaume Goumy qui inscrivent ainsi leur marque durable dans la gestion de cette entreprise familiale.

Construit en 1971 par le grand-père, l’hôtel s’est doté d’une thalasso dans les années 90 à l’initiative du père, puis du spa en 2008 par Guillaume et Myriam, trentenaires sportifs aussi soucieux du bien-être de leurs hôtes que de l’environnement.

Table bio, thalasso, surf, balades et cures de repos pour un séjour ressourçant et vivifiant

Après avoir établi un plan d'actions sur deux ans, le couple a organisé une formation de sensibilisation aux pratiques respectueuses de l'environnement à leurs 80 salariés. Un système de chauffe-eau solaire et de panneaux photovoltaïques a été installé pour produire l’énergie propre à l’hôtel et de nombreuses pratiques ont été revues en cuisine, en lingerie, dans les chambres et en thalasso afin d’économiser l’eau de Belle-Île-en-Mer. Les eaux minérales servies à table ont été remplacées par des eaux de dégustation produites sur place. Dans le même esprit d’économie, les miniatures de produits de toilette ont été remplacées par des distributeurs de savon biologiques et les emballages individuels bannis. Les produits chimiques toxiques (détergent chloré, engrais …) ont tous été remplacés par des produits respectueux de l'environnement.

Réduction de la consommation énergétique et utilisation d'énergies propres

Des efforts qui ont rapidement porté leurs fruits avec une baisse de la consommation d'électricité de 20% et de 50% pour l'eau, avec trois tonnes de déchets par an en moins sur les miniatures de produits d'accueil et sur les suremballages en cuisine. À noter qu'EDF fournit désormais plus de la moitié de l'électricité de l'établissement en sources d'énergies renouvelables.

Forts de ces résultats, les propriétaires ont pu prouver que l'hôtellerie de luxe n'est pas forcément synonyme de gaspillage et que nombre de pratiques écologiques peuvent être facilement intégrées dans la gestion d'un hôtel de ce standing. Depuis décembre 2011, le Castel Clara est géré par Stéphanie et Johan Dubourdieu, Maîtres de Maison, qui ont repris le flambeau de cette gestion durable avec conviction. D'après Stéphanie très soucieuse de maintenir les efforts engagés, la clientèle s'est bien adaptée dans l'ensemble à la nouvelle orientation de l'hôtel, sacrifiant quelques "services confort" avec la satisfaction de contribuer à la préservation de l'environnement de l'île comme le recommande le CPIE de Belle-Île-en-Mer.

Séjour thalasso iodé dans un cadre insulaire préservé

Situé au sommet des falaises sauvages battues par des eaux bleues-vertes, le Castel Clara offre une ambiance ensorcelante à ses hôtes qui peuvent profiter pleinement des bienfaits de l'air marin. Que vous soyez dans la piscine couverte, dans l'eau de mer, ou que vous profitiez d'un soin aux fleurs d'ajonc, cette fleur jaune à l'odeur envoûtante de coco récoltée le jour même, ou encore d'un massage enveloppant aux algues bio d'Iroise, vous vous sentez immergé dans cette nature marine bénéfique dont les vertus pour le corps et l'esprit ne sont plus à prouver.

L'établissement propose toute une palette de soins avec la gamme "Belle-Île-en-Mer" du laboratoire breton Science et Mer, qui récolte et sélectionne ses algues en mer d'Iroise parmi 1000 espèces protégées au sein d'un site classé réserve mondiale de biosphère par l'UNESCO.

à retenir

Un site marin féerique et préservé ★★★

  • Le site : construit en 1971 et agrandit en 2007, le Castel Clara s'étend en une longue bâtisse blanche au toit d'ardoise. Si l'établissement ne s'intègre pas dans le paysage, les propriétaires se sont engagés dans une démarche de développement durable efficace qui porte ses fruits depuis plusieurs années. L'hôtel a été construit de façon à profiter au maximum de l'extraordinaire vue qu'il offre sur la mer. Qu'il s'agisse des chambres, des restaurants ou de la thalasso, tous les hôtes sont aux premières loges du spectacle naturel marin qui se déroule au bord des falaises embrasées par un coucher de soleil rougeoyant ou battues par une mer déchaînée... Un emplacement stratégique pour une retraite au calme et pour faire le plein d'énergie iodée.
  • Particularité des lieux : l'hôtel surplombe idéalement la baie de Goulphar, à quelques minutes à pied des fameuses Aiguilles de Port-Coton. Ces pitons rocheux surgissant dramatiquement de la mer ont été immortalisés par Claude Monet. L'hôtel jouit d'un emplacement idéal et permet de faire des balades sur la plus belle côte de l'île. Le spot de surf le plus réputé de l'île se trouve à 2 km sur la plage du Donnant.

Un engagement écologique durable ★★

En 2010, le Castel Clara est le premier centre de thalassothérapie en France à obtenir le très officiel Écolabel Européen «Services d'hébergement touristique» qui impose 90 critères à satisfaire au niveau de l’eau, l’énergie et des déchets.

Afin de compléter sa démarche, l'hôtel a évalué l'impact de son activité sur l'environnement dans le cadre du projet d'affichage environnemental initié par le Grenelle 2 de l'environnement et a obtenu la note de 3,4/5 délivrée par l'ADEME et vérifiée par des inspecteurs tous les 2 ans.

  • Déchets : suppression des emballages inutiles et tri rigoureux des déchets : 3 tonnes de déchets par an en moins sur les miniatures de produits d'accueil et sur les suremballages en cuisine. Remplacement des produits chimiques toxiques (détergent chloré, engrais…) par des produits respectueux de l'environnement.
  • Energie et eau : la moitié de l‘électricité consommée provient de sources d’énergies renouvelables. L'hôtel produit son énergie propre grâce à l'installation d'un système de chauffe-eau solaire et de panneaux photovoltaïques, utilise des ampoules LED basse consommation et recycle la chaleur des bains d’eau de mer chaude. Amélioration des performance des machines en énergie et en eau (lingerie, chaudière, réfrigérateurs). Sensibilisation des clients à la consommation de l'eau.
  • Restauration : table d'hôte valorise la culture belliloise à base de produits de saison, bio ou issus de l’agriculture raisonnée, cultivés sur l’île ou à proximité. Production du pain, fromages frais, yaourts et confitures au sein de l'hôtel. Remplacement des eaux minérales servies à table par des eaux de dégustation produites sur place.
  • Centre thalasso de 1200 m2 propose des soins à base d'huiles essentielles biologiques de Belle-Île-en-Mer et d'algues certifiées bio de la région.
  • Social : l'hôtel est le deuxième employeur de l'île, formation des 80 salariés aux pratiques respectueuses de l’environnement et mise en place de nouvelles pratiques de travail.
  • Accès handicapés.
  • Transport : 2 voitures électriques pour le personnel et 2 vélos électriques à disposition des clients, service de navettes gratuites pour la clientèle.

Des prestations à la hauteur d'un Relais & Château ★★

Classé Relais & Châteaux depuis 1982, le Castel Clara Hôtel & Thalassothérapie dispose de 67 chambres et suites de charmes avec tout le raffinement et les standards que l'on peut attendre du réseau.

Restauration :

Mené haut la main par le chef bellilois Christophe Hardouin, le restaurant gastronomique Le bleu manière verte propose une cuisine iodée élaborée mêlant produits de la mer, saveurs du terroir avec une touche locale traditionnelle.

Menus 59-145 € Carte 60-90 €

Repas servis en terrasse ou en jardin

Le café Clara se distingue par son extraordinaire buffet de fruits de mer et sa vue imprenable.

Activités :

Golf, Tennis, Piscines intérieure et extérieure, Spa, Sauna, Fitness, Hammam, Solarium, Fango, Bains de boue, VTT, Randonnée, équitation, Pêche, voile, Plongée, canoë/kayak, Kayak, Aéroclub...

Thalassothérapie :

Equipements : piscines intérieure et extérieure, bain bouillonnant, sauna, solarium, fango, boue,fitness, hammam, cure de remise en forme, cure anti-stress, cure jeune maman, cure soins des jambes

Soins et massages : modelages relaxants, stonethérapie, réflexologie, aromathérapie

Spécialités : modelage ayurvédique, à 4 mains ou aux pierres chaudes

NOTRE APPRÉCIATION

Site / environnement
3
Qualité prestation
2
Politique durable
2

Informations utiles

Tarif « à partir de » *: 165.00
* 42 chambres : 165-330 € 21 suites : 220-650 € Accès WIFI Service enfant : Garde d'enfants, menu spéciaux enfants Chiens acceptés : supplément 20 €
Période d'ouverture:
Toute l'année