Restaurant Snack Bio le Gobi Café à Girolata

Gobi Snack Café Girolata @ Laetitia Scuiller EnezGreen
Gobi Snack Café Girolata @ Hervé bré EnezGreen
Gobi Snack Café Girolata @ Hervé bré EnezGreen
Gobi Snack Café Girolata @ Hervé bré EnezGreen
Gobi Snack Café Girolata @ Hervé bré EnezGreen

Le snack bio de Girolata est l'endroit idéal pour déguster des plats faits maison concoctés avec les produits du jardin.

Dégustez un plat typique corse au bord de la plage de Girolata

Le snack Gobi Café se fond parfaitement dans le magnifique décor du Golfe de Girolata et offre une escale gourmande idéale aux estivants en quête de fraîcheur et de détente.
Idéalement situé à proximité du port de plaisance de Girolata, en bord de plage entre les eucalyptus et les oliviers, le restaurant dispose d’une jolie terrasse ombragée au bord d’un petit ruisseau.

Après une longue marche dans le maquis ou une navigation sous les embruns, une escale au Gobi Café est bienvenue pour se faire un «spuntinu», repas traditionnel des montagnards.
Ce repas traditionnel composé de fromages et de charcuterie corses servait jadis à requinquer les montagnards. Le Gobi Café en a fait sa spécialité et le sert sur une planche en olivier avec un couteau traditionnel entièrement fait main et sculpté par le propriétaire des lieux, Paul Demongeot, qui est fier de compter parmi les couteliers les plus connus de l’île.

Avec le gîte du Cormoran voyageur, c'est l'un des rares établissements à proposer aux visiteurs des produits typiques et locaux dans le Golfe de Girolata.

Des plats fait-maison avec les produits locaux

Légèrement hippies dans l'âme, les propriétaires, Joëlle Jarsaillon et Paul Demongeot, apprécient ce mode vie en quasi autarcie au fond du golfe de Girolata et souhaitent le partager.

Outre le «spuntinu», ils proposent de délicieuses ratatouilles, tartes, tatins ou quiches aux légumes et herbes du jardin ainsi que d'excellentes pâtisseries concoctées avec les noix, châtaignes, figues ou clémentines du jardin. Mention spéciale pour la tarte aux lonzu (charcuterie typique corse) et herbes sauvages avec un mélange de fenouil sauvage, d'amarante et de chénopodes.

À découvrir à proximité, la Réserve Naturelle de Scandola.

à retenir

Un emplacement idéal entre plage et oliveraie ★★

  • Le site : situé à Girolata en bord de plage, entre les eucalyptus et les oliviers, le restaurant dispose d’une jolie terrasse ombragée au bord d’un petit ruisseau.
  • La réserve de Scandola est un site classé en 1983 sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco en tant que partie du Golfe de Porto avec les calanche de Piana et le golfe de Girolata.
  • Site Natura 2000 et aire marine protégéela réserve naturelle de Scandola fait partie du parc naturel régional de Corse. Occupant la presqu’île de la Scandola, massif de porphyre aux formes tourmentées, sa végétation est un remarquable exemple de maquis. On y trouve des goélands, des cormorans et des aigles de mer. Les eaux transparentes, aux îlots et aux grottes inaccessibles, abritent une riche vie marine.
  • Spécificité : arboré et ombragé, le jardin du restaurant offre une aire de repos zen et rafraîchissante.
  • Accessibilité : à pied par la plage !

Un esprit "nature" et des plats bio ★★

  • Un esprit "nature" : à l'image du serveur qui vous accueille pieds nus, le restaurant propose une ambiance décontractée et en harmonie avec la nature environnante.
  • Des plats traditionnels : planchas composées de fromages et de charcuterie emblématiques de la Corse.
  • Les produits locaux sont largement privilégiés.
  • Des plats faits maison :  ratatouilles, tartes ou quiches préparées avec les légumes et herbes du jardin ainsi que d'excellentes pâtisseries maison.

Un bon rapport qualité/prix ★

  • Accueil chaleureux et typique.
  • Des repas simples, copieux, sains et de bonne qualité avec une touche corse.
  • Ouverture : durant la saison estivale.

NOTRE APPRÉCIATION

Site / environnement
2
Qualité prestation
1
Politique durable
1

Informations utiles

Tarif « à partir de » *: 10.00
Période d'ouverture:
Durant toute la saison estivale